Anleitung:
1. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Oliven in Scheiben schneiden.
3. Schritt
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
4. Schritt
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
5. Schritt
Das Basilikum waschen und fein hacken.
6. Schritt
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
7. Schritt
Das Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermischen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Tomaten nicht zu weich sind, da der Salat sonst matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kann man dem Salat noch ein paar Kapern hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Salat, da er die Säure der Tomaten und die Frische des Salats hervorhebt.